沈文英，女，教授，硕士生导师，主要从事水生生物生长调控和病害防治，水产益生菌等研究，主讲《动物学》和《动物学实验》课程。主持多项浙江省科技项目和多项绍兴市科技项目，获浙江省和绍兴市科技进步奖各1项。授权国家发明专利4项；发表论文30余篇，获“浙江省优秀科技特派员”称号和“绍兴市第七、第八批专业技术拔尖人才、学术技术带头人“称号。

主讲生物科学专业核心课程《动物学》和《动物学实验》，校选课程《茶道与茶艺》。
主持多项市级和校级教改项目
1.校级第五批重点建设课程—《动物学》，2003-2005
2.校级教学改革项目：动物生物学试卷库建设，2005-2006
3.校级教学改革项目：动物生物学实验课程教学模式改革，2011
4.校级教学改革项目：动物生物学实验课程学习团队建设试点项目，2012
5.校级教学改革项目：动物生物学课程课程教学模式改革，2012
6.市级教改项目：基于地方产业应用人才培养的《动物生物学实验》课堂教学模式改革与探索，2015
7.省级互联网+教学示范课程：动物学，2019
发表教改论文
1.课内外结合提高学生实验课程学习的积极性—基于“动物生物学实验”课程的教学改革，应用型课程教学模式研究，南京大学出版社，2015
2.动物生物学实践教学改革与创新型人才培养，绍兴文理学院学报，2009
3.动物生物学野外实习教学改革与实践，绍兴文理学院学报，2012
4.团队学习模式在动物生物学实验教学中的应用，绍兴文理学报，2018

1.水生生物生长调控：异育银鲫补偿生长研究，日本沼虾肌抑素研究
2.水生经济动物养殖、营养、免疫：南美白对虾白斑病毒防治，水产益生菌应用

1.浙江省公益技术研究计划：基于补偿生长效应的生物絮团技术在南美白对虾养殖中的应用,2019-2021
2.浙江省自然科学基金项目：异育银鲫补偿生长的内分泌调节的研究，2010-2011
3.浙江省公益性技术项目：肌抑素前体肽对青虾生长影响的研究，2013-2016
4.绍兴市科技局农业重点项目：银鲫补偿生长研究及推广，2001-2002
5.绍兴市科技局项目：新型免疫增强剂对南美白对虾抗病力和生长的影响，2006-2007
6.绍兴市科技局重点农业项目项目: 防治对虾白斑综合征的枯草工程菌的制备及其抗病性应用研究，2009-2010
7.绍兴市公益技术项目：降低高密度养殖水体亚硝酸盐生物技术的研究及应用，2014-2016
8.浙江大学横向项目：VC磷酸酯对草鱼和南美白对虾生长的影响及调节机理研究，2009-2010

发表主要论文
1.营养状况对草鱼鳃软骨S35-NaSO4吸收的影响，中山大学学报，1998
2.饥饿和再投喂对草鱼鱼种生物化学组成的影响，动物学报，1999
3.银鲫消化酶的研究，上海水产大学学报，2002
4.饥饿状态下草鱼生长激素的分泌，水生生物学报，2001
5.饥饿对银鲫血液组分和卵巢发育的影响，动物学研究，2003
6.温度和PH对南美白对虾消化酶活性的影响，海洋与湖沼，2004
7.地衣芽孢杆菌对三角帆蚌消化酶活性、免疫指标和抗氧化指标的影响，动物营养学报，2009
8.黄颡鱼抗菌肽hepcidin基因的克隆和表达分析，农业生物技术学报，2009
9. Effects of dietary supplementation with Bacillus subtilis on growth perfermance, immune response and antioxidant activities of the shrimp(Penaeus vanname),Aquaculture research 2010
10.中华鳖病原性维隆气单胞菌的分离及药敏试验，水生生物学报，2010
11.饲料中添加枯草芽孢杆菌对草鱼生长性能、免疫和抗氧化功能的影响，动物营养学报，2011
12.补偿生长对异育银鲫IGF-1，IGFBP-1水平及受体mRNA表达的影响，动物学研究，2012
13.枯草芽孢杆菌表达的 VP 2 8对南美白对虾免疫力和抗病毒感染的影响，水生生物学报，2012
14. Molecular characterization and expression pattern of a liver-expressed antimicrobial peptide 2 (LEAP-2) gene in yellow catfish (Pelteobagrus fulvidraco) . Journal of Aquaculture Research and Development，2014
15. Effect of photosynthetic bacteria on water quality and microflora in Grass Carp culture . World Journal of Microbiology and Biotechnology，2014
16.Characterization of MSTN/GDF gene from shrimp Macrobrachium nipponense and its expression profiles during molt cycle and after eyestalk ablation, Genes & Genomics, 2015
17. Carp edema virus, an emerging threat to the carp (Cyprinus carpio) industryin China , Aquaculture, 2017
18.日本沼虾肌抑素前体肽在枯草芽孢杆菌的表达及其对生长效果的影响，水生生物学报，2020
19.中国东部沿海中小型河流鱼类的整体遗传多样性评价——以曹娥江为例，水生生物学报，2020
20 A Novel Tyrosinase Gene Plays a Potential Role in Modification the Shell Organic Matrix of the Triangle Mussel Hyriopsis cumingii. Front. Physiol. 2020
21.Histological and Comparative Transcriptome Analyses Provide Insights Into the Immune Response in Pearl Sac Formation of Hyriopsis cumingii, Frontiers in Marine Science,2020
22.Response of Gut Microbiota, Digestive Enzyme Ability, and Immune Function to Starvation in the Oriental River Prawn Macrobrachium nipponense,Aquaculture Nutrition, 2022
发明专利
1.淡水育珠蚌钙源及其制造和使用方法，专利号：ZL2006 1 0052775.9，授权日期：2010.1.6
2.一种防治对虾白斑病的口服生物制剂，专利号：ZL2010 1 0130589.9，授权日期：2012.11.21
3.一种促进河虾生长的生物制剂及其应用方法，专利号：ZL 201510850609.2，授权日期：2019.3.15
4.具有反硝化功能的枯草芽孢杆菌SC228及其用途，专利号：ZL 201610615066.0，授权日期：2019.09.03

1.浙江省优秀科技特派员，2009
2.绍兴市第七、八批专业技术拔尖人才、学术技术带头人，2010，2013
3.防治对虾白斑综合征的枯草工程菌的制备及其抗病性应用研究，绍兴市科技进步三等奖，2013
4.三角帆蚌珍珠色泽改良技术，浙江省科技进步三等奖，2011