曾经主讲的主要课程：
⑴ 黄酒工艺学
⑵ 微生物学
⑶ 微生物工程学
⑷ 应用微生物学
⑸ 环境微生物学
⑹ 微生物遗传学
⑺ 微生物遗传育种学
参与相关专业的实践教学环节。