国家自然科学基金项目：“酿酒酵母PEP4基因与糖酵解途径关键酶PYK活性关联的作用机制研究”，已结题（1/6）；
绍兴市科技计划重点项目：“胞内重构蛋白增强黄酒酵母有机酸胁迫耐受性能的研究”，在研（1/7）；
绍兴市科技局项目：“淡水育珠蚌超氧化物歧化酶基因的重组表达与应用研究”，在研（2/5）；
绍兴市英才计划项目：“高品质食品质量新标准的平台体系构建与示范”，在研（2/8）；
横向课题：“构建多元文化融合的社会实践模式”，在研（2/4）。