「1」 黄酒酿造功能微生物筛选及黄酒生产过程质量监控
「2」 传统发酵食品风味组学与微生物代谢组学研究
「3」 新型功能性膳食营养配方设计及食源活性组分的分离鉴定和功能营养评价
「4」 食品加工环境和清洁生产及食品工业废料的再利用
基本信息INFORMATION
徐笑
联系方式 CONTACT
邮箱：xiaoxu@usx.edu.cn
办公室：南山校区-10#-306
诚邀对科研感兴趣、有热情投入的学生加入。
欢迎食品科学与技术、微生物学、分子生物学方向的研究生报考。
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